Cómo incorporar hábitos de alimentación saludable y 3 ideas de desayuno
En Olistic, nos gusta poner el foco en la importancia de la nutrición en la caída del cabello.
Una alimentación que incluya todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes necesarios para el correcto desarrollo de nuestro organismo es una alimentación que beneficia también el crecimiento del pelo y que nos proporciona energía y nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, entre otras. Seguir una alimentación sana y variada es un hábito saludable que se puede construir, pero ¿cómo se empieza a incorporar un hábito saludable?
Cómo crear hábitos saludables
El hábito es una manera de comportarse o de pensar que se aprende a través de la repetición, que es una forma de conseguir que esa acción o pensamiento pase a realizarse por costumbre y de forma automática.
Instaurar hábitos saludables muchas veces supone un desafío ya que la mayoría de las personas vive una vida ajetreada. Todo conlleva una curva de aprendizaje, incluyendo hacer ejercicio de forma regular y seguir una alimentación más sana. Una mentalidad fuerte y flexible nos ayudará a enfrentar y superar los obstáculos del camino.
Para crear un hábito saludable que se pueda incorporar a nuestra rutina, primero es importante tener claro el objetivo y empezar con microhábitos, es decir pensar en lo que se puede hacer cada día en lugar de enfocarse en el resultado final. Centrarnos en resultados cercanos y accesibles nos ayudará a mantener la motivación.
Es clave también preparar un plan de acción eficaz con objetivos específicos, alcanzables y tangibles. Y si no podemos ceñirnos al plan principal, también podremos recurrir al plan alternativo, es decir opciones de respaldo que nos ayudarán a reducir la probabilidad de no hacer nada, en el caso que haya emergencias en el trabajo, condiciones meteorológicas adversas, imprevistos familiares etc.
Y si no siempre podemos cumplir con nuestro propósito, no nos culpabilicemos.
Hábitos de alimentación
Los hábitos de alimentación saludable son una parte fundamental de un estilo de vida saludable, que es un modo de vivir que favorece el bienestar y la salud, tanto física como psicológica. Son comportamientos que se forman progresivamente desde los primeros años de vida y que van cambiando según los gustos, las emociones, los lugares y los medios económicos que tengamos a disposición, y que se pueden cambiar y mejorar.
¿Qué son los hábitos de alimentación saludables?
Los hábitos de alimentación saludables son aquellas directrices que consienten proporcionar a nuestro organismo los nutrientes fundamentales para su funcionamiento.
A continuación, te damos algunas recomendaciones fundamentales para alcanzar un equilibrio entre hábitos de alimentación saludable y actividad física.
- Enriquece tu alimentación con frutas y verduras en todas tus comidas, preferiblemente crudas y de temporada, legumbres, frutos secos y cereales.
- Prioriza el azúcar natural de las frutas por encima del consumo de productos con azúcares añadido y refinados.
- Para mantener una correcta hidratación, trata de beber entre 2 y 2,5 litros de agua al día, es decir de 6 a 8 vasos, en condiciones normales de temperatura y actividad, a intervalos regulares, antes de tener sed.
- Es importante masticar bien y de forma consciente los alimentos para asegurar una mejor digestión. De esta manera, aumenta la capacidad para conocer las señales naturales de hambre y saciedad, lo que reduce el peligro de comer en exceso.
- Intenta establecer horarios de comida regulares, tratando que la cena sea ligera y dejando pasar por lo menos dos horas antes de acostarte.
- Evita las grasas saturadas y las harinas refinadas y en su lugar escoge las grasas insaturadas, que se encuentran en pescados, semillas, frutos secos y aceites vegetales.
- Cocina sano, evitando las salsas y los alimentos fritos. Si se trata de verduras que no puedes comer crudas, cuécelas, cocínalas al vapor, a la plancha o al horno, reduciendo el uso de sal e introduciendo en su lugar especias y hierbas.
Tres ideas de desayuno saludable
Para empezar bien el día siguiendo hábitos de alimentación sana, te traemos 3 ideas de desayuno saludable, que es quizás la comida más importante del día.
Tostada saludable
La clásica tostada con mermelada y mantequilla - o la tostada salada con tomate y aceite - puede ser reinterpretada y sustituida con una versión más sana.
Una buena alternativa es una tostada, preferiblemente de pan integral, con tomate y aceite, aguacate, pavo, acompañada de fruta de temporada, como vemos en este vídeo con Nieves Álvarez.
De hecho, este desayuno completo proporciona todos los nutrientes necesarios: el tomate es una fuente rica en antioxidantes, el aceite de oliva aporta grasas saludables, el aguacate también es una excelente fuente de grasas saludables y vitaminas y el pavo es una proteína magra. Por otro lado, la fruta de temporada aporta una variedad de vitaminas y minerales.
Yogur con frutas y granola
Otra opción de desayuno saludable es un yogur con frambuesa, arándanos, plátano, semillas de calabaza y granola, el desayuno favorito del verano de Martina Klein. En un único bol tendrás proteínas y probióticos (yogur), antioxidantes y vitaminas (los frutos rojos), potasio (plátano), magnesio y zinc (semillas) y fibra (granola).
Parfait de yogur
Solo necesitamos un yogur proteico, chocolate más 95% y frutos rojos. Vamos a ir creando capas de yogur y frutos rojos en un recipiente y por último vamos a poner chocolate derretido para que, una vez enfriado, se quede una capa crujiente.
Esta opción que nos propone María Navarro de Fitmylegs en este vídeo es una opción rica de antioxidantes y súper saciante.
Para empezar el día con vitalidad y energía, no olvides tu dosis diaria de Olisitc, que recomendamos tomar siempre justo después del desayuno o el almuerzo, para mejorar la absorción de todos los ingredientes y la tolerancia en estómagos sensibles.
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